Mais uma vez apresento uma sugestão culinária oferecida por minha amiga Maria. Essas broinhas de fubá (também conhecidas como carioquinha) são excelentes para um café da tarde. Espero que gostem!
INGREDIENTES:
-1xícara (chá) de fubá
-1xícara (chá) de farinha de trigo
-1colher (sopa) de fermento em pó
-2colheres (sopa) de açúcar
-1pacote de creme de queijo (comprado pronto)
-1/2colher (chá) de sal
-1ovo
-1/2 xícara (chá) de óleo
-1/2xícara (chá) de leite
-margarina para untar
Modo de Fazer:
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, o creme de queijo e o sal. Adicione o ovo, o óleo, o leite e misture. Se for necessário, acrescente mais leite. Faça bolinhas, coloque em uma forma untada e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
Foto retirada da web
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