BOLINHO DE MANDIOCA COM CALABRESA E CATUPIRI



Ingredientes:

1kg de mandioca

250g de calabresa picada

200g de queijo catupiri

Salsinha

Cebolinha

Sal

Pimenta a gosto.

Preparo:

Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os outros ingredientes (menos o catupiri). Na hora de levar à forma, deixar um pequeno "buraco" para acrescentar o catupiri. Depois, é só fritar para servir.

(Receita fornecida por um de nossos seguidores. Foto ilustrativa, retirada da web)